DAGING CAH PAK CHOI

DAGING CAH PAK CHOI

Bahan:

· 350g daging yakiniku

· 150ml air mendidih

· 2btg daun bawang, potong2 panjang

· 250g baby pak choi, pisahkan batang dan daunnya

· 3sdm margarin untuk menumis

bumbu :

· 3 siung bawang putih, cincang

· 2ruas jari jahe, cincang

· 3sdm saus tiram

· 2sdm kecap cina

· merica bubuk & garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai tercium harumnya, masukan daging, tumis sampai berubah warnanya, siram dgn air mendidih, tambahkan saus tiram dan kecap cina, aduk rata, cicipi, bubuhi merica dan garam sesuai selera, masak hingga matang (agak kental).
2. Hampir matang masukan batang pak choi, masak sebentar sampai sedikit layu,
3. Kemudian masukan daun bawang dan daun pak choi, aduk rata, angkat dan hidangkan